陕西富平薛镇底店村同家组人,从事花椒栽植24年,中共党员,农民果树助理技师,大农圈特聘专家

五月中旬，富平经过一场喜雨浸润，万物生机勃勃，郁郁葱葱！无不显现出一副欣欣向荣的景象！瞧那花椒树，颗粒膨大，有的青翠碧绿，犹如翡翠，有的如同小孩的脸庞，滑嫩泛红，开始转色。但是，笔者在富平北部讲课，发现许多椒农在花椒生长期管理存在问题，比如：1、幼龄树果枝副梢开始旺长，2、早期因错误摘心导致多头枝条萌生等。那这两种情况如何来处理？

首先我们先谈：摘心不当导致的错误结果——多头枝

笔者认为，这主要存在两个方面原因，一是摘心时间节点不对，二是摘掉的长短不对。这就要弄清“摘心”的目的是什么？摘心，一般是对第一生长高峰期结束后还不能停止生长的枝采取的一种干预手段，促使他停止生长，进行杆内以及芽体营养积累，为明年结果打好基础，也是加快枝条木质化程度，再就是对生长过于旺的冗长（rong chang）的枝条进行一种抑制性管控！减少养分浪费，不至于出现徒长，在休眠期修剪时白白剪掉。

1、摘心时间节点

如果你在生长高峰期摘心，根部养分释放压力比较大，处于一种勃发态势，你想拦住让它停止生长，那是根本不可能的。养分要释放，就会给摘心点下边多个芽体形成爆发，促使它们萌发枝条，让新生枝条又出现大头现象。它们要长枝，就需要大量养分来堆积，就要抽掉萌发枝条下所以芽体和根部养分，让没有萌芽的芽体，不能形成有效的养分积累，也就很难形成健康的芽子，即就是因光照充分明年结果，也都是无项颈的果子甚至没有叶片的果子。

因此，摘心时间必须避其生长锋芒，收拾于疲惫时节，即5月中下旬或6月上旬，这时节一般根下储藏的养分基本消耗殆尽。它既长果枝又长果，还要长叶，因此在四月中下旬或5月上旬，根据树龄情况，结果情况可适当注水溶肥，以补充树体养分。

2、摘掉的长短不对

再一个就是有的椒农摘心取掉太长，也会导致出现多头枝。这就是把方法用错误了。常说的修剪口歌：轻剪（甚至不剪甩放）成花，重剪成枝。摘心也是一个道理。轻摘心可抑制枝条生长，而中摘心或重摘心，就相当于重剪，也就是运用促进型修剪方法，促使旺长，那肯定就会出现多头枝现象！

因此，轻重一定要把控好，只摘掉生命芽即可（0.5厘米）。如果养分充裕，这个枝条养分积累好以后继续向前生长，长至一定程度继续摘心处理。

笔者再嘱咐一下：

（1）促进型管理方法：短截，中截，重截，回缩，甩辫子（以一个小枝做头），抬高角度，刻芽，重摘心，追施氮肥，浇水等；

（2）抑制型管理方法：甩放，轻剪，拉枝（撑拉垂吊别揉扭），抹芽，轻摘心（0.5厘米），环割环剥（花椒树不建议用），控水控肥等。

这就是花椒树管理的两把尺子，也可以说是公式，看你每一个行为，都是处于哪种目的？——促进还是抑制？一定要熟记好，更应运用好，才能达到理想的管理目的。

3、摘心过重出现的多头枝，应该如何处理？

一般根据留枝方向留一个枝，其余的梳除。这道理和修剪时抹掉第二第三芽的方法一样，因此我说用两把尺子来衡量你的做法是否合理是否正确？

其次，幼龄树果枝副梢开始旺长

在这一场雨过后，果枝副梢如同春笋般突飞猛进，生长快，势头猛。这一般分为4部分，

1.堂内背上结果枝上的副梢，遇到此种情况直接从花椒处摘除即可；

2.侧部果枝副梢，可根据空间加以利用，可通过空间大小进行轻摘心处理，改变成结果枝或辅养侧枝；

3.顶端（枝头）果枝副梢，根据生长情况，可做枝的延长头，一般也必须通过轻摘心进行复壮处理，一定要保证其绝对的领导地位；

4.其他部位可根据空间进行去留。

总之，知识一定要活学活用，不可死搬硬套千篇一律 。

最后，果枝副梢，一般多为轻龄树上生长较多，这是由其特性决定

轻龄树生长旺盛，养分充裕，多是以营养生长大于生殖生长，也是这两个转化的过程，因此2—6年龄的树上这类情况最多。还有一种情况，与修剪和拉枝也有一定关系，如果枝条拉的过于低或平，剪树时剪的过重，也会出现果枝副梢生长情况！

果枝副梢摘心时间点，一般都是不确定的，因为果枝副梢的出生时间点比较多，若要留一般都是要避开其生长高峰期（半月之内），它没有春稍的底气足，因此基本都是根据生长量决定摘心时间。

以上就是笔者个人经验所得，仅供椒农参考，花椒种植过程中还有遇到什么问题，欢迎大家在下方留言，你们的渴望和需求，就是我们奋斗的目标和努力方向！